Episode 5 avec Marie Robert, Cheffe du Café Suisse et cuisinière de l’année en 2019

«Je n’ai pas besoin qu’on m’appelle cheffe toutes les deux minutes!»

Marie Robert n’a que 21 ans quand elle sollicite un prêt d'une banque pour ouvrir son propre restaurant dans le Chablais vaudois. A la question: «Avez vous un plan de développement?» elle répond: «Pourquoi devrais-je en avoir un puisque je sais cuisiner?» Le banquier se laisse convaincre. Il ne le regrettera pas. Vous avez dit entrepreneuse? 

Marie Robert Feu sacré