Active dans le domaine de la restauration concédée, Novae Restauration SA est présente dans 3 secteurs d’activités ; les entreprises, les restaurants scolaires, les établissements médico-sociaux et cliniques.

En célébrant ses 15 ans, en 2018, elle compte aujourd’hui plus de 80 établissements, (dont 44 sur Genève), et près de 730 collaborateurs répartis principalement sur les cantons de Genève, Vaud, Berne, Fribourg et Neuchâtel. Plus de 31’000 personnes sont restaurées chaque jour grâce aux services de Novae.