Série «Avis d’expert» avec Adrian Affentranger, directeur et propriétaire de DIWISA

En 1918, Hans Affentranger crée DIWISA, une société dédiée à la fabrication et au commerce de spiritueux et de liqueurs. Issu d’une famille de restaurateurs, Hans Affentranger connaît bien les besoins de la gastronomie. Une dizaine d’années après la fondation, l’entreprise fait construire sa première distillerie. En un peu plus d’un siècle et sur trois générations, DIWISA a bien évolué: la distillerie est devenue une entreprise de fabrication et de commercialisation de boissons pour le plaisir et la convivialité. En 2015, Adrian Affentranger et René Gloggner ont pris les rênes de la société dans le cadre d’un management buyout. Aujourd’hui, les priorités sont de continuer à opérer en tant que société autonome, de poursuivre le développement des marques de DIWISA et d’élargir la gamme des marques de boissons internationales. 

Adrian Affentranger, DIWISA

Rene Gloggner (copropriétaire, et CA de DIWISA) et Adrian Affentranger (directeur et propriétaire de DIWISA)

Quel est le secret du succès de DIWISA?
Pour réussir à s’imposer pendant un siècle, il faut être proche du marché et s’adapter sans cesse aux nouvelles exigences. Aujourd’hui, notre portefeuille de boissons couvre l’ensemble des besoins en matière de moments festifs et de plaisirs partagés. Il inclut également des marques tendance contenant peu ou pas d’alcool. En matière de gestion d’entreprise, nous misons sur les compétences de nos collaboratrices et collaborateurs. Chez nous, les hiérarchies sont secondaires. Notre priorité est de développer ensemble notre entreprise, notre culture et nos équipes.
Comment l’entreprise soutient-elle les jeunes talents?
DIWISA forme depuis de nombreuses années déjà des apprentis de commerce. Depuis 2007, elle a progressivement intégré d’autres parcours d’apprentissage. Aujourd’hui, l'entreprise forme dix apprentis dans cinq métiers. L’apprentissage d’«Interactive Media Designer» est le dernier à avoir été ajouté. Cette évolution reflète également la forte orientation marketing de DIWISA. Par ailleurs, nous recrutons régulièrement de jeunes talents titulaires d’une formation professionnelle initiale ou embauchons des personnes ayant achevé leur apprentissage chez nous. Celles-ci recueillent une expérience pratique, et nous les soutenons en leur proposant des formations continues en cours d’emploi. C’est ainsi que nous avons accompagné plusieurs personnes qui sont aujourd’hui des piliers importants de notre équipe.
Pourquoi avez-vous décidé d’être sponsor du Prix SVC Zentralschweiz 2023?
La production de boissons est fortement influencée par les évolutions au sein de la société. Comme je l’ai déjà mentionné, notre entreprise doit impérativement être proche du marché et développer de nouveaux produits ou intégrer de nouvelles marques à son portefeuille. En comparaison internationale, nous sommes une PME de taille modeste. C’est pourquoi il est important de diriger l’entreprise avec un certain pragmatisme. Nous partageons les valeurs du SVC, à savoir l’innovation, l’esprit d’entreprise et le partenariat. C’est une culture à laquelle nous souhaitons apporter notre soutien.
Adrian Affentranger, DIWISA
Nom
Adrian Affentranger
Fonction/entreprise
directeur et propriétaire de DIWISA
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