Villeneuve/Paudex VD - Maison Agathe und Gustave Glacier arbeiten bei drei Glacesorten zusammen. Diese werden mit Agathines verfeinert, 6 Millimeter grossen Minikeksen. Die Kreationen sind in Villeneuve bei Maison Agathe und Paudex bei Gustave Glacier in den Geschmacksrichtungen Tiramisu, Zitrone und Cookies erhältlich.
(CONNECT) Maison Agathe und Gustave Glacier haben gemeinsam ein Glacesortiment mit Agathines auf den Markt gebracht. Die Minikekse mit einem Durchmesser von 6 Millimetern werden mit Glacesorten von Gustave Glacier kombiniert und sollen laut einem LinkedIn-Beitrag von Alexis Richard, dem Gründer von Maison Agathe, ein „Geschmackserlebnis bieten, das überrascht und nicht nur erfrischt“.
Die Zusammenarbeit umfasst drei Rezepturen. Die Agathines Cacao werden in das Tiramisu-Glace eingearbeitet, die Agathines pur beurre in die Zitronentörtchen und die Agathines Cookies in das Cookie-Glace.
Die beiden Unternehmen stellen damit die Verwendung des Kekses als texturgebendes Element im Glace in den Vordergrund. Laut Paul-André Grimaldi d’Esdra, dem Gründer von Gustave Glacier, hebt diese Partnerschaft „zwei Waadtländer Unternehmen hervor, die sich demselben Thema widmen, dem Geschmack, wobei jedes auf seine eigene Art und Weise vorgeht“. Die drei Kreationen sind ab sofort in der Boutique Agathe in Villeneuve und bei Gustave Glacier in Paudex erhältlich.
Das in Villeneuve ansässige Maison Agathe produziert und vertreibt Kekse, Süsswaren und Lebensmittelspezialitäten. Gustave Glacier in Paudex ist auf die handwerkliche Herstellung von Glace und Sorbets spezialisiert. ce/gp
