Nous avons le plaisir de vous inviter à l'événement exclusif «Behind the scenes : Le SVC en visite chez Fromages Spielhofer SA» le mardi 15 décembre 2026 à Saint-Imier. Fromages Spielhofer SA produit des produits naturels de la plus haute qualité. Tous ses fromages, et bien sûr son beurre de montagne, sont fabriqués à partir de lait cru de montagne non ensilé. L'«affinage», ou la maturation, se fait dans ses propres caves. Ils sont l'une des sept fromageries autorisées à produire la légendaire Tête de Moine. À cela s'ajoutent plus de 20 autres fromages à pâte mi-dure, dure et molle.