(CONNECT) La marque HUGO du groupe Reitzel prépare une nouvelle référence pour sa gamme de produits à base de légumes au vinaigre. Les cornichons suisses aux oignons caramélisés, conditionnés en bocal de 200 grammes, sont disponibles dans leur magasin à Aigle et en vente en ligne dès septembre 2026. 

Selon un communiqué, la recette comprend des cornichons, du vinaigre d’alcool, de l’eau, du sucre, du sel iodé et 0,74 pour cent d’oignon grillé. Elle contient également des épices, dont des graines de moutarde, ainsi qu’une faible quantité de sucre caramélisé. Ce dernier est utilisé pour colorer naturellement le liquide de conservation, selon l’entreprise.

Ce nouveau produit complète l’offre de HUGO, marque lancée en 2017 par le groupe Reitzel pour commercialiser des produits élaborés avec des ingrédients issus de l’agriculture suisse. Concernant le nouveau produit, les cornichons, l’eau et le sucre sont d’origine suisse.

Selon un précédent communiqué, Reitzel a réalisé en 2024 un chiffre d’affaires de 121,6 millions de francs, en hausse de 7,8 pour cent par rapport à 2023. L’entreprise indique avoir poursuivi ses investissements dans l’innovation et le développement de nouveaux produits. « Grâce à l’engagement des équipes et à une vision claire, nous consolidons notre position de leader européen dans la transition écologique du pickle gourmand et durable », souligne Olivier Camille, CEO du Groupe Reitzel.

Fondé en 1909 et basé à Aigle, le groupe Reitzel produit notamment des légumes au vinaigre, des moutardes, des sauces froides et du vinaigre. L’entreprise est finaliste du Prix SVC Suisse Romande 2026, qui aura lieu le 29 octobre 2026 au SwissTech Convention Center à Ecublens VD. ce/gp