Villeneuve VD - La biscuiterie vaudoise Maison Agathe lance sa Boîte Signature, un coffret métallique rechargeable contenant des biscuits. Pour remplacer le plastique, l’entreprise mise sur un absorbeur d’humidité intégré, renforçant ainsi son positionnement en tant que première biscuiterie écoresponsable de Suisse.
(CONNECT) Avec sa nouvelle Boîte Signature, la biscuiterie Maison Agathe SA propose 380 grammes de ses biscuits en forme de cœur dans un coffret rechargeable. L’entreprise en détaille les caractéristiques dans un communiqué. Pour la première fois, l’entreprise renonce à tout emballage plastique. Afin de préserver la fraîcheur des biscuits, elle a intégré un absorbeur d’humidité directement dans le couvercle de la boîte en métal. La boîte est fabriquée à moins de 300 kilomètres du site de production des biscuits à Villeneuve (VD). La boîte est fabriquée à moins de 300 kilomètres de la biscuiterie, par Massilly Suisse Lecoultre, à Misery (FR).
Cette nouveauté s’inscrit dans une démarche plus large. L’entreprise, qui se présente comme la première biscuiterie éco-responsable de Suisse, affirme produire à 100 pourcent à partir d’énergies renouvelables. Ses fours fonctionnent au biogaz, avec en complément des panneaux solaires et de l’électricité d’origine hydraulique. Côté ingrédients, la biscuiterie mise sur les circuits courts. Ses principales matières premières viennent de fournisseurs situés à moins de 100 kilomètres de l’atelier.
Fondée en 1954 à Nyon sous le nom de Tante Agathe, l’entreprise a depuis été rebaptisée Maison Agathe et s’est installée à Villeneuve. Elle y fabrique des biscuits sucrés et salés de manière artisanale. Sous la direction d’Alexis Richard, à sa tête depuis juillet 2020, elle a pris le virage du bio et du local. ce/aj
