Montreux VD - Ginox Swiss Kitchen hat ein europäisches Patent für seinen neuen Doppel-Lippen-Lufteinlass erhalten, eine Innovation, die in die Dunstabzugshaube PerformAir integriert ist. Diese Technologie zielt darauf ab, in Grossküchen die Fettabsaugung, die Luftansaugung und die Hygiene zu verbessern.
(CONNECT) Ginox Swiss Kitchen verfügt nun über einen europäischen Patentschutz für seine neue Doppel-Lippen-Luftansaugung, ein Lufteinlasssystem mit doppelter Lippe. Laut einem LinkedIn-Beitrag ergänzt diese Innovation die Dunstabzugshaube PerformAir, in der bereits das biotechnologische Reinigungsverfahren Clareco und ein Filtersystem mit Tonperlen zum Einsatz kommen.
Nach Angaben des Unternehmens „ermöglichen der Doppel-Lippen-Lufteinlass, das Clareco-Reinigungsverfahren und die Tonperlen-Filtertechnologie dank einer fortschrittlichen Konstruktion der Doppelabsaugplatte eine hocheffiziente Fettabscheidung“. Dies ermögliche „eine bessere Luftabsaugung, einen geringeren Platzbedarf, geringere Druckverluste und konstant hohe Hygienestandards“. Ginox betont, dass dieser neue, patentierte Lufteinlass zudem die Sauberkeit der Anlagen, die Absaugleistung und die Betriebssicherheit in professionellen Küchenumgebungen verbessert.
Der in Montreux ansässige Hersteller von Küchensystemen und -geräten möchte die Weiterentwicklung seiner Lösungen hin zu intelligenteren und leistungsfähigeren Lüftungssystemen vorantreiben. Nach Angaben des Unternehmens würdigt diese europäische Auszeichnung mehrere Jahrzehnte der Forschung und Innovation im Bereich der professionellen Lüftungstechnik. ce/gp
